A lo largo de cuatro artículos se hace un breve recorrido sobre el vino y la viticultura Asturiana. Se habla de la historia del vino en Asturias, se comentan algunos interesantes aspectos etnográficos y culturales de la zona relacionados con la vitivinicultura y por último, se analiza brevemente desde el punto de vista técnico el cultivo del viñedo en el territorio y se dan unas recomendaciones a la hora de acometer nuevas plantaciones.

lo largo de cuatro artículos se hace un breve recorrido sobre el vino y la viticultura Asturiana. Se habla de la historia del vino en Asturias, se comentan algunos interesantes aspectos etnográficos y culturales de la zona relacionados con la vitivinicultura y por último, se analiza brevemente desde el punto de vista técnico el cultivo del viñedo en el territorio y se dan unas recomendaciones a la hora de acometer nuevas plantaciones.

Una de las problemáticas que se pueden dar a la hora de poner en funcionamiento una explotación agraria es que las necesidades de consumo de agua no estén cubiertas. Inicialmente el aprovechamiento se viene obteniendo de fuentes, manantiales,  regueros, ríos o captaciones cercanas; que es lo más económico.

Durante esta última década hemos pasado de un cultivo casi inexistente y desconocido, a un cultivo que se ha puesto de moda en nuestra comunidad autónoma. El arándano, es un arbusto que se adapta perfectamente a nuestros suelos y climatología, por lo que de forma general se establece fácilmente.

La leche ha supuesto a lo largo de la historia de la humanidad un alimento fundamental con multitud de usos.