APICULTOR
Ubicación:Apicultura en Fano, GIJÓN
Actividad desarrollada:
Apicultura
Marcas de calidad:
Teléfono: 650895430
Redes Sociales:
Email: nogueiro86@gmail.com
Web:
Entre las parroquias gijonesas de Fano y Baldornón se encuentra la finca principal de la explotación apícola de Carlos Nogueiro Braña. Este joven apicultor se dedica principalmente a la producción de nuevos núcleos de abejas, aprovechando las condiciones favorables que para ello se dan en la costa asturiana. Se trata de un enamorado de la apicultura, perfeccionista y profesional, que no dudó en compartir con nosotros sus experiencias y sus conocimientos.
¿Qué produces en tu explotación y cómo se diferencia de las producciones a gran escala?
Produzco núcleos de abejas y también miel, jalea, propóleo y polen, que vendo directamente al cliente final. Los núcleos los vendo al año siguiente, sobre todo al sur, y algo al productor local con unas pocas colmenas que,quiere renovar.
¿Cuál es el origen de la explotación?
Mi familia viene de Fonsagrada y fue allí donde aprendí de mi padre, que era aficionado a la apicultura. Mi abuelo materno usaba trobos y eso era una apicultura diferente, ya que no existía más manejo que coger los enjambres y sacar la miel. Fue mi padre el primero en tener colmenas modernas y realizar manejos como los entendemos hoy. Para él siempre fue una actividad complementaria, nunca lo pensaron como un trabajo. Sin embargo, en un momento dado vi que esta era una posibilidad que, además, me permitía conciliar mi vida familiar y laboral, y decidí dedicarme a ello.
¿Cómo es la explotación y cómo se integra en nuestro territorio?
Actualmente tengo 200 colmenas de abeja negra ibérica, la raza local, distribuidas en cuatro asentamientos. Suelo ubicarlas en tierras marginales, excepto aquellas que dejo en plantaciones de kiwi para favorecer la polinización a cambio de que el fruticultor me permita tenerlas ahí todo el año.
España es un gran productor de miel. La miel de montaña del norte es más apreciada y se exporta mucho, pero es en el sur donde está la mayor parte de la producción porque hay más néctar. En cambio, en el norte, especialmente en la costa, se crían muchas abejas porque hay más polen y, por tanto, estamos en un buen lugar para la producción de núcleos. Aquí sólo paran de criar en noviembre, tras la floración de la ortiga y de la hiedra, y vuelven a empezar en diciembre con el eucalipto. Además, no hay mucha presencia de agroquímicos.
¿Cuál es el sistema de manejo?
Reparto las colmenas en varios asentamientos en función del objetivo que persiga: cría, desarrollo de los nuevos núcleos o producción de miel.
Las colmenas dedicadas a cría y los nuevos núcleos los ubico en la costa, en fincas próximas a mi casa, porque requieren más trabajo.
La producción de núcleos es mi principal actividad. En el sur mueren cada año muchas colmenas debido a la varroasis y otros problemas, que se producen principalmente en el norte. Si el año viene bueno, empiezo a hacer núcleos en febrero; antes continuaba hasta el mes de septiembre, pero ahora, con la llegada de la avispa asiática, tengo que parar en agosto. Sin embargo, mi objetivo es volver a producir hasta septiembre realizando un trampeo potente. Consigo cada año unos 500 nuevos núcleos para vender, aunque no todos los años son iguales. Y es que la calidad de la cría va en función del campo: cuando abres una colmena, ves el campo hace 15 días.
Las colmenas dedicadas a la producción de miel requieren menos manejo y con ellas realizo trashumancia entre Asturias y Galicia. Empiezan a crecer en diciembre y hacen aquí el eucalipto, especialmente en la zona de Villaviciosa; en la primera semana de junio las llevo a Galicia, donde tengo familia y disponibilidad de terreno, para hacer el brezo. Es curioso que, aunque la avispa asiática llegó antes a Galicia, allí no se estableció igual de bien y ejerce menos presión sobre las abejas. Las vuelvo a traer cuando en esta zona vuelve a bajar esa presión, en el mes de noviembre. Obtengo unos 2.000 o 3.000 kg de miel cada año que vendo bote a bote, directamente al particular.
¿Cuáles son las principales dificultades a que te enfrentas como pequeño productor?
La principal dificultad a la que me enfrento es la burocracia. Por ejemplo, es difícil pasar de apicultor aficionado a profesional: en el momento en que tienes más de 15 colmenas, debes declarar los ingresos y, si es tu única actividad, darte de alta como autónomo. Esto ocasiona unos costes fijos que al principio resultan inasumibles y hacen que la mayor parte de apicultores empiecen a trabajar en negro hasta formar un colchón económico que les permita dar el salto.
La avispa asiática me produjo temor al principio, cuando empecé a oír hablar de ella a amigos de Galicia. En el campo matan a muchas abejas, pero los mayores daños los causan en las colmenas cuando se colocan delante de la piquera: las abejas dejan de salir, la reina deja de poner, con lo que la población disminuye y, cuando está débil, la matan. Sin embargo, colocando arpas eléctricas en todos los asentamientos aguanto el año sin bajas. En cuanto cae una avispa, libera una feromona que aleja al resto. Para proteger a las abejas cuando están en el campo, trampeo todo el valle. Busco cazar las reinas en febrero para conseguir una reducción significativa de la población. Por cada colmenar pongo más de cien trampas y uso un atrayente que aguanta hasta junio.
Más problemática que la avispa es la varroasis. Antiguamente trataba una vez al año, que es lo que exige la ley, pero ahora ya tengo que tratar al menos dos. Esto se debe a que la varroa se reproduce cuando las abejas crían y, como los inviernos vienen cada vez más suaves, éstas apenas paran de criar. En el sur, donde hay más abejas, hay más transmisión y es habitual realizar cinco tratamientos al año. Es por la varroa que ya no existen abejas salvajes.
¿Cuáles son tus puntos fuertes como pequeño productor?
Es un trabajo que me encanta y puedo hacerlo todo personalmente, con algo de ayuda familiar en momentos puntuales.
¿En qué te hemos ayudado los ITAs en tu explotación, y en qué otras cosas crees que podríamos ayudarte?
Acudí a una ingeniera técnica agrícola cuando realicé mi primera instalación como joven agricultor, para la redacción del plan empresarial y la memoria justificativa a presentar en la Consejería de agricultura.
Se me ocurre que los ITA podrían actuar de nexo o comunicación entre apicultores y fruticultores que deseen utilizar colmenas para favorecer la polinización en sus plantaciones.
¿Dónde y cuándo pueden adquirirse tus productos? ¿Puede visitarse la explotación?
Pueden comprarse todo el año contactando directamente conmigo y puede visitarse la explotación: vendo los núcleos a 70 € y la miel a 8 €/kg.
Por último, ¿cómo ves el futuro del sector?
Viene un período de reconversión para este sector, que va a forzar a reducir los gastos fijos restringiendo la mano de obra contratada y apostando por la venta directa de un producto de calidad. Esto se debe a que viene mucha miel de fuera, más barata, y en ocasiones mezclada con siropes como el de arroz.
Además, la varroa y la avispa asiática van a acabar con el hobbista, salvo que aumente sus conocimientos y su trabajo de forma significativa.
Por otra parte, no le veo mucha salida a la apicultura ecológica porque, aunque la miel se paga a un precio ligeramente más alto, los costes para este tipo de producción son muy superiores.
2 Comentarios
Excelente!
Noragüena lluchador
Enhorabuena, mucho ánimo.